5/26（木） ★嚥下食集★
2011年09月23日
5月26日（木）の夕食の主菜は『魚の昆布巻き』でした（＾0＾）/
嚥下食の魚の昆布巻きを作ってみました★
数ヶ月前から、夕食のみではありますが、嚥下食の提供をおこなっています。
少しでも形のあるものを食べていただきたいと思い、開始した嚥下食作成。
徐々にではありますが定着しつつあります（＾o＾）
その一部をご紹介します（＾－＾）v
【ゆで豚のピーナッツ和え】 【牛肉とがんもの含め煮】
【牛肉の柳川風煮】 【魚の塩焼き】
【魚の葱味噌焼き】 【魚の味噌煮】
【鶏ささ身の黄身煮】 【豚肉とうずら卵の煮物】
【白菜の博多蒸し】 【白身魚のグラタン】
【菜種和え】（菜の花と卵） 【筑前煮】
【南瓜の含め煮】
これからも頑張ってレシピの増大に努めますp（＾▽＾）q♪
