1/6(金) ★正月会席★
2012年01月10日
明けましておめでとうございます\(^▽^)/
1/6(金)、昼食時に『正月会席』を提供しました♪
午前中には、デイケアホールで新年祝賀会を行って新年を迎えたお祝いをしました(^_^)v
【献立(常食)】・赤飯 ・鯛の刺身 ・お煮しめ ・昆布巻き ・数の子 ・紅白なます ・栗きんとん ・黒豆
・茶碗蒸し
皆様、昼食前にはおとそで乾杯(^^)/▽\(^^)
今年一年も健康で元気に過ごせますようにと願掛けです★
本日のご利用者の様子です(^ω^)/
昨年は3月に東日本大震災が起こり、日本全土が悲しみに包まれました。
被災された方たちの中には、やすらぎと同じような高齢者の施設で過ごされていた方もいらっしゃったという事を知り、施設で働く者として、危機管理のあり方を改めて考えさせられました。
そのことを踏まえ、今年の栄養管理課ではいままで備蓄していた非常食の内容及び保管方法等を見直し、いつ起こるかもわからない災害に備えようと思っています。
今年も、ご利用者が安心して過ごせる施設を目指して、職員一同頑張っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。