指定介護老人保健施設 ケアハイツやすらぎ

暮らし・活動報告

ミャンマー学生との交流

2020年01月14日

平成31年4月から、当施設にミャンマー出身の学生が アルバイト をされています。

コミュニケーションを図る目的で、一緒に 菜園 を作ってみました。

 

まずは 菜園 作りの基本として、土壌作りをしました。

雑草が生え、土が荒れていましたが、肥料を混ぜたり、知り合いの農家さんより土を分けてもらい、

土壌の整備が立派に出来ました。

 

 

次に、 種まき を行いました。

種は、 唐辛子・大根・じゃがいも・白菜・レタス・玉ねぎ の6種類に挑戦!!

唐辛子 は、ミャンマー学生さんが持ってこられた種を使ってみました。

 

 

種まき から1ヶ月も経つと、こんなに育ちました!!

 

 

2ヶ月後・・・。

大根は大きく育ち、収穫の時期を迎えました。数も多く、何を作ろうかいろいろと考えて、

おでんを作ることにしました。

さっそく、大根を収穫しました。

 

 

収穫した大根を調理しました。

皮むきも包丁さばきも自炊をされているので、すごくお上手です。

 

 

おでんが完成し、お天気も良かったので、ベランダで食べました。

たくさんあったおでんがすぐに無くなって、おでんは !!

 

 

これからも、ミャンマー学生さんとコミュニケーションを図り、共に楽しくお仕事を頑張っていきたいと思いますlaugh

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